Valnöt
Valnötter är en fantastisk första mat, lämplig från 6 månader, och erbjuder en kraftkälla av hälsosamma fetter och viktiga näringsämnen. De är ett värdefullt tillskott till din bebis kost när de tillagas säkert.
Så serverar du
Finmalda till ett pulver och blandade i puréer, yoghurt eller gröt, eller som ett mycket tunt lager av slätt valnötssmör.
Finmalda till ett pulver och blandade i mjuk mat, eller ett tunt lager av slätt valnötssmör.
Finmalet pulver, blandat i rätter, eller slätt valnötssmör; aldrig hela eller i stora bitar.
Näring
Rika på omega-3-fettsyror, avgörande för hjärnans utveckling och ögonhälsa. De tillhandahåller också protein för tillväxt, fiber för regelbunden matsmältning och magnesium, viktigt för benhälsa.
Bra att veta
Erbjud aldrig hela eller hackade nötter före 5 års ålder – de är en av de vanligaste kvävningsriskerna. Servera finmalda, eller som ett slätt nötsmör utspätt med vatten, bröstmjölk eller modersmjölksersättning.
Valnötter är en vanlig allergen. När du introducerar, erbjud en liten mängd ensamt och håll utkik efter eventuella allergiska reaktioner under flera dagar. Erbjud aldrig hela nötter eller stora bitar till bebisar på grund av en allvarlig kvävningsrisk. Hela och hackade nötter fortsätter att vara en kvävningsrisk fram till 5 års ålder, så fortsätt servera dem finmalda eller som ett slätt, utspätt smör.
Tips
Förvara valnötter i en lufttät behållare i kylen eller frysen för att hålla dem färska och förhindra att de härsknar.
