Pinjenöt
Pinjenötter kan introduceras runt 6 månaders ålder och ger hälsosamma fetter samt en delikat, smörig smak. De är en mångsidig nöt som kan användas i olika babyvänliga rätter.
Så serverar du
Finmalda till ett mjöl och blandade i puréer, yoghurt eller gröt. Kan också erbjudas som ett slätt nötsmör, tunt utspritt på mjukt rostat bröd eller frukt.
Fortsätt med finmalda pinjenötter eller slätt nötsmör. Blanda i mjuka livsmedel som mosade grönsaker eller grytor.
Servera finmalda eller som ett slätt smör. Med noggrann övervakning kan mycket finhackade pinjenötter blandas i mjuk mat för äldre småbarn med utvecklad tuggförmåga.
Näring
Rika på hälsosamma fetter, särskilt enkelomättade fetter, stöder pinjenötter hjärnans utveckling. De tillhandahåller också vitamin K för blodkoagulering och magnesium för benhälsa och energiproduktion.
Bra att veta
Erbjud aldrig hela eller hackade nötter före 5 års ålder – de är en av de vanligaste kvävningsriskerna. Servera finmalda, eller som ett slätt nötsmör utspätt med vatten, bröstmjölk eller modersmjölksersättning.
Pinjenötter är en vanlig allergen (träd-nöt). Introducera dem en i taget och observera eventuella allergiska reaktioner. Servera aldrig hela pinjenötter till bebisar då de utgör en betydande kvävningsrisk. Hela och hackade nötter fortsätter att vara en kvävningsrisk fram till 5 års ålder, så fortsätt servera dem finmalda eller som ett slätt, utspätt smör.
Tips
Att lätt rosta pinjenötter innan malning kan förstärka deras naturliga smak, men se till att de är helt kylda innan du förbereder dem för din bebis.
