Pistagenöt
Pistaschnötter kan introduceras till bebisar runt 6 månader och erbjuder en bra källa till hälsosamma fetter samt en mild, lätt söt smak. De är ett näringsrikt tillskott till bebisens kost när de tillagas säkert.
Så serverar du
Finmalda till ett pulver eller mjöl och blandade i puréer, yoghurt eller gröt. Kan också serveras som ett slätt pistaschsmör, tunt utspritt på mjuka toastbitar eller frukt.
Fortsätt med finmalda pistaschnötter eller slätt pistaschsmör. Blanda i mjuka, skedbara livsmedel som mosad avokado eller sötpotatis.
Servera finmalda eller som ett slätt smör. För äldre småbarn kan mycket finhackade pistaschnötter blandas i mjuk mat, med noggrann övervakning.
Näring
Fulla av hälsosamma fetter som är avgörande för hjärnans utveckling och energi. De tillhandahåller också protein för tillväxt, fiber för en hälsosam matsmältning och B-vitaminer som stöder metabolism och energiproduktion.
Bra att veta
Erbjud aldrig hela eller hackade nötter före 5 års ålder – de är en av de vanligaste kvävningsriskerna. Servera finmalda, eller som ett slätt nötsmör utspätt med vatten, bröstmjölk eller modersmjölksersättning.
Pistaschnötter är en vanlig allergen (träd-nöt). Introducera dem en i taget och håll noga uppsikt efter tecken på en allergisk reaktion. Servera aldrig hela pistaschnötter till bebisar på grund av kvävningsrisken. Hela och hackade nötter fortsätter att vara en kvävningsrisk fram till 5 års ålder, så fortsätt servera dem finmalda eller som ett slätt, utspätt smör.
Tips
För att göra ett hemgjort pistaschsmör, mixa rostade, skalade pistaschnötter tills de är släta, tillsätt en liten mängd bröstmjölk, modersmjölksersättning eller vatten om det behövs för en tunn, bredbar konsistens.
