Kålrot
Kålrot är en mild, söt rotfrukt som är ett utmärkt alternativ till potatis för tidiga ätare. Den är mjuk när den kokats och perfekt för att utforska med BLW (Baby-Led Weaning).
Så serverar du
Ångkoka eller rosta i stora, mjuka, fingerstora stavar.
Skär i små, gaffelmjuka kuber att plocka upp.
Servera rostad eller mosad som tillbehör.
Näring
Denna grönsak är rik på C-vitamin och innehåller goda nivåer av kalium och magnesium. Den ger också viktig kostfiber som hjälper ditt barn att hålla magen i trim. Dess näringsprofil stöder ett starkt immunförsvar och benutveckling.
Bra att veta
Det här livsmedlet kan innebära en kvävningsrisk för bebisar. Förbered det i en storlek och konsistens som passar åldern, och ha alltid uppsikt över din bebis under måltiden.
Kålrötter är mycket hårda när de är råa, så se till att de är skalade och ångkokta eller rostade tills de är helt möra. Stora, kilformade bitar är bäst för tidig självmatning.
Tips
Kombinera kålrot med morötter eller palsternacka för ett läckert rotfruktsmos som är naturligt sött och tilltalande för bebisar.
