Paprika
När din bebis är redo att börja med fast föda, vilket ofta är runt 6 månaders ålder, kan paprika, när den kokats mjuk, erbjudas.
Så serverar du
Paprika kan läggas till flera recept eller ätas som de är. Du kan ångkoka, koka eller ugnsrosta dem.
Erbjud rostade eller kokta paprikaklyftor eller halvor som har rensats från märg, frön, skal och stjälk.
Försök introducera kokt paprika som har tärnats och rensats från frön, skal och stjälk. Rå paprika som har skurits i tunna skivor kan också erbjudas.
Fortsätt att servera rå paprika som har finhackats eller kokt paprika utan skal och stjälk.
Näring
Alla typer av paprika innehåller fiber, vitamin C, A och E, samt mineraler som kalcium och järn. Mängden näringsämnen i paprika varierar dock beroende på färg. De varken stramar åt eller lossar avföringen. Däremot kan de, tack vare typen och mängden fiber, bidra till en normal, hälsosam matsmältning. Dessutom innehåller paprika vitamin B6, som ger ditt barn energi och hjälper till med produktionen av hormoner som reglerar humör, sömnmönster och andra kroppsfunktioner.
Bra att veta
Ta bort skalet genom att rosta eller koka tills den är mycket mjuk. Rått paprikaskal är svårt att tugga.
Råa grönsaker kan vara en kvävningsrisk. Du kan servera råa paprikaskivor eller koka paprikan tills den är mjuk och hacka den för att minska risken. Paprikaallergi är inte vanligt förekommande.
