Ragi
Från 6 månader★★★★★
SpannmålRagi (fingerhirse) kan introduceras runt 6 månader. Det är en traditionell avvänjningsmat i Sydasien, mycket näringsrik.
Så serverar du
6-9 månader
Gör ragi-gröt med bröstmjölk eller ersättning.
9-12 månader
Blanda ragi-mjöl i annan mat.
12-24 månader
Använd i dosas, gröt eller bakverk.
Näring
JärnKalciumFibrerProteinB-vitaminerZink
Utmärkt källa till kalcium – högre än de flesta spannmål. Rik på järn, fiber och protein. Innehåller aminosyror.
Bra att veta
Koka till gröt tills slät. Säker konsistens.
Naturligt glutenfritt. Har en lätt jordig smak. Kan göras till gröt eller tillsättas i annan mat.
Tips
Rosta ragi-mjöl lätt innan tillagning för att förstärka smaken. Förvara i en lufttät behållare.
Liknande livsmedel
Följ varje första tuggaSkaffa appen Avo Starting Solids för allergenspårning, utmaningen 100 livsmedel och åldersanpassade serveringsguider.