Korn
Korn (barley) kan introduceras runt 6 månader. Det är ett näringsrikt fullkorn som kokas till en mjuk, tuggvänlig konsistens perfekt för bebisar som lär sig äta.
Så serverar du
Koka korn (barley) tills det är mycket mjukt och mosa eller puréa. Blanda med grönsaker eller frukt.
Servera välkokt korn (barley) som plockmat eller i soppor.
Inkludera i grynsallader eller som tillbehör.
Näring
Utmärkt källa till fiber, särskilt betaglukan som stöder hjärthälsa och matsmältning. Rik på selen, mangan och B-vitaminer.
Bra att veta
Koka tills det är mycket mjukt. Pärlkorn (pearl barley) är lättare att äta än helkorn (whole barley).
Korn (barley) innehåller gluten. Håll utkik efter tecken på celiaki eller glutenkänslighet. Koka tills det är mycket mjukt för yngre bebisar.
Innehåller: gluten
Tips
Pärlkorn (pearl barley) kokar snabbare än helkorn (hulled barley). Blötlägg över natten för att minska koktiden och förbättra smältbarheten.
