Ostronskivling
Ostronskivling är en mör, milt smaksatt svamp som kan introduceras från 6 månader, och tillför en jordig smak till ditt barns utvecklande smaksinne. Se till att den kokas tills den är mycket mjuk för säker konsumtion.
Så serverar du
Kokt tills mycket mjuk, sedan finhackad eller puréad till en sås, puré eller blandad med mjuka gryn.
Kokt tills mjuk, finstrimlad eller tärnad i små, hanterbara bitar, blandad i annan mat.
Kokt tills mjuk, skuren i tunna strimlor eller små bitar, erbjuds som plockmat eller blandad i måltider.
Näring
Ostronskivlingar innehåller B-vitaminer, särskilt niacin och riboflavin, som är viktiga för ämnesomsättningen och energiproduktionen. De innehåller också mineraler som kalium och koppar, samt en del kostfiber som stöder matsmältningshälsan.
Bra att veta
Koka ostronskivling tills den är mycket mör, finhacka eller strimla den sedan i små, hanterbara bitar för att minska kvävningsrisken.
Se alltid till att svamp är genomkokt; servera aldrig rå till bebisar. På grund av dess konsistens är korrekt tillagning nyckeln för att minska kvävningsrisken, då den kan vara svår att hantera om den inte är tillräckligt mjuk.
Tips
Fräs eller ångkoka ostronskivling tills den är extremt mör för att säkerställa att den är lätt för bebisar att tugga och svälja säkert.
