Morot
När en bebis är redo att börja med fast föda, vilket vanligtvis är runt 6 månaders ålder, kan morötter erbjudas. Särskilt i form av små minimorötter och morotsstavar utgör råa morötter en vanlig kvävningsrisk.
Så serverar du
Koka en hel, skalad morot tills den är helt mjuk och enkelt kan genomborras med en kniv. Dela sedan grönsaken på längden. Alternativt kan du mosa eller riva kokt eller rå morot.
Erbjud kokta morötter som har skurits i lagom stora bitar när du märker att barnet börjar utveckla pincettgrepp. Riven rå morot är ett annat alternativ du har.
Fortsätt servera kokta, hela morötter som har skurits i lagom stora bitar, eller större om du vill, som fingerfrukt/snacks.
Innan du introducerar hela minimorötter, kan du vilja börja med att erbjuda råa morötter som har skurits i stavar.
Näring
Morötter är en bra källa till vitamin B6, en nödvändig ingrediens för att en bebis kropp ska växa och utvecklas, samt fiber som hjälper till med matsmältningen. De innehåller också karotenoider, vilka är ämnen som omvandlas till vitamin A i kroppen och bidrar till ögonutvecklingen. Råa morötter kan mjuka upp avföringen, medan kokta morötter kan binda avföringen. Barn kan dock uppleva förstoppning på olika sätt. Sammantaget kan morötter hjälpa mot förstoppning tack vare sitt höga fiberinnehåll när de konsumeras med tillräckligt med vätska, motion och andra fiberrika livsmedel.
Bra att veta
Koka tills mycket mjuk. Råa morötter är en stor kvävningsrisk. Riv råa eller ångkoka tills de lätt kan mosas.
Minimorötter och morotsstavar är i synnerhet en stor kvävningsrisk. Morötter bör kokas tills de är mjuka och sedan skäras i storlekar som är lämpliga för barn. Ge aldrig en bebis en hel rå minimorot, och ge endast ett småbarn en rå minimorot om du är säker på att de kan tugga självständigt, förmodligen runt 24 månader. Morotsallergier är ovanliga, men de har dokumenterats. Skär maten i bitar som inte är större än 1 cm (ungefär en halv tum), och dela runda, hårda eller hala livsmedel på längden i kvartar tills barnet är 4 år.
