Morot
När en bebis är redo att börja med fast föda, vilket vanligtvis är runt 6 månader, kan morötter erbjudas. Särskilt i form av små morötter och morotsstavar utgör råa morötter en vanlig kvävningsrisk.
Så serverar du
Koka en hel, skalad morot tills den är helt mjuk och enkelt kan genomborras med en kniv. Dela sedan grönsaken på mitten på längden. Alternativt kan du mosa eller riva kokt eller rå morot.
Erbjud kokta morötter som har skurits i lagom stora bitar när du märker att denna process börjar. Råriven morot är ett annat alternativ du har.
Fortsätt att servera kokta, hela morötter som har skurits i lagom stora bitar, eller större om du vill, som plockmat.
Innan du introducerar hela minimorötter, kanske du vill börja med att erbjuda råa morötter som har skurits i stavar.
Näring
Morötter är en bra källa till vitamin B6, en nödvändig ingrediens för en bebis kropp att växa och utvecklas, samt fibrer för att hjälpa matsmältningen. De innehåller också karotenoider, som är ämnen som omvandlas till vitamin A i kroppen och bidrar till ögonens utveckling. Råa morötter kan mjuka upp avföringen, men kokta morötter kan binda den. Barn kan dock uppleva förstoppning på olika sätt. Sammantaget kan morötter hjälpa mot förstoppning på grund av sitt höga fiberinnehåll när de konsumeras med tillräckligt med vätska, motion och andra fiberrika livsmedel.
Bra att veta
Koka tills de är mycket mjuka. Råa morötter är en stor kvävningsrisk. Riv råa eller ångkoka tills de lätt kan mosas.
Minimorötter och morotsstavar i synnerhet är en stor kvävningsrisk. Morötter ska kokas tills de är mjuka och sedan skäras i storlekar som är lämpliga för barn. Ge aldrig en bebis en hel rå minimorot, och ge endast ett litet barn en rå minimorot om du är säker på att de kan tugga själva, förmodligen runt 24 månader. Morotsallergier är ovanliga, men de har dokumenterats.
