Kärnmjölk
Kärnmjölk, en syrad mejeriprodukt, kan introduceras till bebisar runt 12 månaders ålder som ett smakrikt och näringsrikt tillskott till deras kost. Den erbjuder en syrlig smak och tunnare konsistens än yoghurt, perfekt för att sippa på eller använda i matlagning.
Så serverar du
Erbjud små klunkar av naturell, osötad kärnmjölk i en öppen kopp. Den kan också inkorporeras i recept som pannkakor, muffins eller smoothies.
Näring
Kärnmjölk är en bra källa till kalcium för starka ben, och protein för hälsosam tillväxt. Fermenteringsprocessen gör den lättare att smälta för vissa och ger probiotika som stödjer en hälsosam tarmflora.
Bra att veta
Erbjud naturell, osötad kärnmjölk i en öppen kopp för att sippa på eller inkorporera den i bakverk och smoothies för att säkerställa säker konsumtion.
Kärnmjölk är en mejeriprodukt och ett vanligt allergen. Introducera den ett i taget efter 12 månader, och håll utkik efter allergiska reaktioner. Erbjud endast naturella, osötade varianter. Som med alla mejeriprodukter, bröstmjölk eller ersättning förblir den primära drycken fram till 12 månader.
Innehåller: mejeriprodukter
Tips
Använd kärnmjölk i recept för att tillsätta fukt och en lätt syra, till exempel i hemmagjorda fullkornspannkakor eller snabbbröd till din småbarn.
