Paranöt
Paranötter kan introduceras runt 6 månader, men alltid i en säker, förberedd form, aldrig hela. De är en näringsmässig kraftkälla, som erbjuder unika fördelar och en mild, jordig smak för ditt barns smaklökar.
Så serverar du
Finmalen till ett pulver och blandas i havregrynsgröt eller yoghurt. Alternativt, en tunn strykning av slätt, osötat paranötssmör på rostade brödremsor eller fruktpuréer.
Fortsätt med finmalet pulver eller slätt nötsmör. Se till att nötsmöret sprids tunt för att undvika klibbiga klumpar.
Finmalet paranötspulver eller slätt nötsmör. Ge aldrig hela eller hackade nötter på grund av hög kvävningsrisk.
Näring
Paranötter är otroligt rika på selen, ett avgörande spårmineral för sköldkörtelfunktion och immunhälsa, ofta svårt att hitta i andra livsmedel. De tillhandahåller också hälsosamma fetter för hjärnans utveckling, protein för tillväxt och fiber för regelbunden matsmältning.
Bra att veta
Ge aldrig hela eller hackade nötter före 5 års ålder – de är en av de vanligaste kvävningsriskerna. Servera finmalen, eller som ett slätt nötsmör utspätt med vatten, bröstmjölk eller modersmjölksersättning.
Paranötter är en vanlig allergen. Introducera dem en i taget, och håll noga utkik efter allergiska reaktioner som nässelutslag, svullnad eller andningssvårigheter. Servera alltid malen eller som ett slätt smör; aldrig hela på grund av allvarlig kvävningsrisk. Hela och hackade nötter är en kvävningsrisk fram till 5 års ålder, så fortsätt att servera dem finmalda eller som ett slätt, utspätt smör.
Tips
Att rosta paranötter lätt innan malning kan förstärka smaken och göra dem lättare att bearbeta till ett fint pulver.
