Kronärtskocka
Kronärtskocka kan introduceras runt 8 månader. Hjärtat är den mest lämpliga delen för bebisar – mjuk och lätt att äta när den är tillagad.
Så serverar du
Puréa kokta kronärtskockshjärtan blandade med andra grönsaker.
Erbjud mjuka, små bitar av kronärtskockshjärta som plockmat.
Servera i dipper, pasta eller med andra grönsaker.
Näring
Utmärkt källa till fibrer för en hälsosam matsmältning. Innehåller folat, vitamin C och vitamin K. Hög i antioxidanter.
Bra att veta
Servera endast det mjuka, välkokta hjärtat. Undvik fiberrika blad och 'skägg'. Mosa eller hacka fint.
Servera endast det möra hjärtat – bladen och 'skägget' är inte lämpliga för bebisar. Ånga eller koka tills det är mycket mjukt.
Tips
Konserverade kronärtskockshjärtan (i vatten, ej marinerade) är praktiska och säkra för bebisar. Skölj för att minska natriumhalten.
