Tahini
Tahini, en slät pasta gjord av malda sesamfrön, kan introduceras från 6 månaders ålder och erbjuder en rik källa till hälsosamma fetter och en unik smak. Dess krämiga konsistens gör den enkel att införliva i ett barns kost.
Så serverar du
Förtunnad med lite vatten eller bröstmjölk/ersättning och blandad i puréer, yoghurt eller havregrynsgröt.
Tunt bredd på mjuka rostade brödbitar eller blandad i hemlagad hummus eller dippar.
Används som pålägg, blandad i såser, dressingar eller som en del av en dipp för mjuka grönsaker.
Näring
Tahini är en utmärkt källa till hälsosamma fetter som är avgörande för hjärnans utveckling och energi. Den tillhandahåller också kalcium för starka ben, järn för att förhindra anemi, och växtbaserat protein för att stödja tillväxt och utveckling.
Bra att veta
Servera tahini i ett tunt lager eller blandad i andra livsmedel för att förhindra att den fastnar i gomtaket och blir en potentiell kvävningsrisk.
Sesam är en vanlig allergen, så introducera tahini separat och i små mängder, observera ditt barn för eventuella allergiska reaktioner. Se till att tahinin är slät och inte överdrivet tjock.
Tips
Ringla en liten mängd förtunnad tahini över rostade sötpotatisstavar eller broccoli för en extra näringsboost och smak.
