Romersallat
Romainsallat erbjuder en mild smak och kan introduceras från 6 månader, alltid kokt och finfördelad. Det är ett skonsamt sätt att introducera gröna bladgrönsaker.
Så serverar du
Kokt tills mycket mjuk och puréad, eller finhackad och blandad i andra mjuka livsmedel.
Finstrimlad och kokt i mjuka rätter som äggröra eller grytor.
Finstrimlad och ångkokt, eller kokt i olika rätter, se till att den är mycket mör.
Näring
Den tillhandahåller K-vitamin, viktigt för blodkoagulation och benutveckling, samt A-vitamin (betakaroten), avgörande för hälsosyn och immunfunktion.
Bra att veta
Koka romainsallat tills den är mycket mjuk och sloknar, hacka eller puréa den sedan fint för att förhindra kvävning.
Råa, stora bitar sallat kan vara svåra för bebisar att tugga och svälja, vilket utgör en kvävningsrisk. Koka och finfördela den alltid för din bebis.
Tips
Koka alltid romainsallat tills den är mycket mjuk och sloknar, vilket gör den mycket lättare för bebisar att hantera och smälta.
