Jackfrukt
Jackfrukt är en unik tropisk frukt med en naturligt söt smak och fibrös konsistens, vilket gör den till ett intressant tillskott i ditt barns kost. Den erbjuder en bra källa till naturlig energi för aktiva små.
Så serverar du
Erbjud små, välmogna, kärnfria bitar, se till att de är mycket mjuka och mosiga. Du kan också mosa den till en puré.
Servera små, bitstora bitar av mycket mogen, mjuk jackfrukt, se till att alla kärnor och trådiga delar är borttagna.
Fortsätt att erbjuda bitstora bitar av mogen, mjuk jackfrukt, betona noggrann tuggning och fortsatt borttagning av kärnor och fibrösa delar.
Näring
Denna livfulla frukt innehåller kostfiber, vilket är utmärkt för att stödja en hälsosam matsmältning och förebygga förstoppning. Den ger också C-vitamin, ett viktigt näringsämne för att stärka ditt barns immunförsvar och hjälpa till med järnupptaget.
Bra att veta
För att minska kvävningsrisken, ta alltid bort alla kärnor och trådiga fibrösa delar, och servera endast mycket mogna, mjuka, mosade eller finhackade bitar.
Jackfrukt kan vara ganska fibrös och innehåller stora kärnor. Se alltid till att den är mycket mjuk, noggrant kärnfri och att alla trådiga delar tas bort före servering för att minimera eventuell kvävningsrisk.
Tips
Välj mycket mogen jackfrukt, då den är mjukare, sötare och lättare för bebisar att hantera. Förvara skuren jackfrukt i en lufttät behållare i kylen i några dagar.
