Ingefära
Ingefära kan introduceras runt 6 månader i små mängder som smaksättning. Det kan hjälpa vid matsmältning och illamående.
Så serverar du
Tillsätt en liten mängd riven ingefära i puréer eller wokrätter.
Inkludera i soppor, curryrätter och bakverk.
Använd i olika rätter.
Näring
Innehåller gingerol med antiinflammatoriska egenskaper. Kan hjälpa matsmältningen och minska illamående. Mycket låg i kalorier.
Bra att veta
Riv fint eller använd mald ingefära. Servera aldrig bitar.
Använd färsk riven eller finhackad ingefära i små mängder. Torkad ingefära är mer koncentrerad. Börja med mycket små mängder.
Tips
Frys färsk ingefära och riv direkt från frysen – det är lättare att arbeta med. Ingefära passar bra med morötter och sötpotatis.
Recept med Ingefära för bebisar
BLW-recept med Ingefära, varje recept märkt med ålder, på BLW Recipes, vår receptsajt.
Se recepten
