Freekeh
Freekeh, ett näringsrikt krossat vete med en rökig smak, kan introduceras från 6 månader. Det är ett fantastiskt sädesslag för att erbjuda variation och öka fibrerna i ditt barns kost. Tillagat tills det är mjukt, blir det ett hälsosamt alternativ till ris eller havregryn.
Så serverar du
Koka freekeh tills det är mycket mjukt, mosa eller mixa sedan till en slät gröt. Kan blandas med fruktpuréer eller grönsaksmoser.
Servera välkokt, mjuk freekeh som en del av en måltid, kanske blandat med yoghurt eller som tillbehör. Se till att det är tillräckligt mjukt för att kunna gnaga på.
Erbjud kokt freekeh som tillbehör, i sallader eller blandat i grytor. Fortsätt att se till att det är helt genomkokt och mört.
Näring
Rikt på kostfiber stödjer freekeh en hälsosam matsmältning och kan hjälpa till att förebygga förstoppning hos bebisar. Det erbjuder också en bra källa till växtbaserat protein för tillväxt och viktiga mineraler som järn och magnesium, avgörande för utvecklingen.
Bra att veta
Koka freekeh tills det är mycket mjukt och mört, mosa eller mixa det sedan till en grötliknande konsistens för yngre bebisar för att minska kvävningsrisken.
Freekeh är en form av vete, vilket är ett vanligt allergen. Introducera det separat och observera eventuella allergiska reaktioner. Se alltid till att det är kokt tills det är mycket mjukt för enkel matsmältning och säker konsumtion.
Innehåller: gluten
Tips
Koka freekeh med grönsaksbuljong med låg salthalt istället för vatten för en extra skjuts av umamismak och extra näringsämnen.
