Ägg
När bebisen är redo att börja med fast föda, vilket vanligtvis är runt 6 månaders ålder, kan ägg erbjudas. Eftersom ägg är ett vanligt födoämnesallergen, börja med små mängder vällagat ägg (vita och gula) och ta hänsyn till bebisens riskfaktorer. Vissa bebisar kan få allvarliga reaktioner på även en liten mängd ägg.
Så serverar du
Det rekommenderas att börja med en liten del av ett vällagat ägg när man introducerar ägg till en bebis för första gången, och att se upp för tecken på känslighet eller allergi. Om det tas väl emot kan du fortsätta att ge små ägg i deras vanliga matningstakt.
En vällagad omelett skuren i rektangulära strimlor är det enklaste sättet att introducera ägg i denna ålder. Med denna form är det enkelt för spädbarn att greppa och mata sig själva.
Bebisen kan plocka upp mindre matbitar tack vare utvecklingen av pincettgreppet. Därför är detta en utmärkt tid att skära upp omeletter, äggröra eller hårdkokta ägg i små, lagom stora bitar.
Prova en mängd olika äggrätter, bryt upp omeletter och hårdkokta ägg i små bitar, och se till att äggen är helt genomkokta. Det är ett utmärkt tillfälle att lära sig använda gafflar, och små omelettrutor fungerar bra för detta.
Näring
Utmärkt källa till fleromättade fettsyror och protein (nyttigt fett). Innehåller selen, zink och järn samt folat, vitamin A, D, E och K, och B-vitaminer. Kolin, en viktig komponent som påverkar en hälsosam ämnesomsättning, nervsystem och muskelaktivitet, finns också i. Det är okej för barn att äta ägg varje dag. Ägg är en hälsosam, anpassningsbar mat som ofta är prisvärd och lättillgänglig.
Bra att veta
Tillaga helt. Skär i små bitar eller strimlor. Hårdkokt ägg kan vara torrt – mosa med vätska.
En av de vanligaste kostallergierna är ägg. Därför måste det introduceras försiktigt. Servera ägg krossade eller hårdkokta ägg i kvartar, och servera tunna, breda omelettbitar för att minska risken. Ägg orsakar ofta kväljningar eftersom de är klibbiga. En av de vanligaste matallergierna hos spädbarn är allergi mot ägg.
Innehåller: ägg
Tips
Se till att hela ägget är genomkokt innan du ger det till en bebis, eftersom ägg kan innehålla <i>Salmonella</i>, en vanlig bakterie som kan orsaka en tarmrelaterad matförgiftning. Använd aldrig spruckna eller smutsiga ägg eftersom detta ökar risken att drabbas av en livsmedelsburen sjukdom.
