Gräddfil
Gräddfil, en fermenterad mejeriprodukt, kan introduceras från 6 månader som ett litet tillskott till mat, vilket ger en krämig konsistens och syrlig smak. Den kan tillföra en härlig fyllighet till ditt barns måltider och är ett bra sätt att introducera mjölkprodukter. Kom ihåg att introducera vanliga allergener en i taget och håll utkik efter reaktioner.
Så serverar du
Rör ner en liten klick naturell, fullfet gräddfil i puréade grönsaker, frukter eller flingor för att tillföra krämighet och smak.
Erbjud små mängder blandade i potatismos, äggröra eller som dipp för mjukkokta grönsaker. Se till att den är naturell och fullfet.
Gräddfil kan användas i måttliga mängder som smaksättare eller ingrediens i familjemåltider, välj alltid naturella och fullfeta sorter utan tillsatt salt.
Näring
Gräddfil ger kalcium, nödvändigt för att utveckla starka ben och tänder. Den innehåller också lite fett, viktigt för hjärnans utveckling och energi hos växande bebisar. Om det är en syrad gräddfil kan den innehålla nyttiga probiotika för tarmhälsan.
Bra att veta
Gräddfil i sig är vanligtvis ingen kvävningsrisk på grund av dess släta konsistens, men se till att den serveras som topping eller blandas i annan mjuk mat för att undvika stora, svårhanterliga klickar.
Gräddfil är en mejeriprodukt och en vanlig allergen. Introducera den i små mängder, för sig själv, och övervaka noga för tecken på en allergisk reaktion. Välj alltid naturell, fullfet gräddfil utan tillsatt salt eller socker. Bebisar behöver väldigt lite natrium.
Innehåller: mejeriprodukter
Tips
Blanda en sked naturell, fullfet gräddfil i mosad avokado eller en fruktpuré för extra krämighet och en antydan till syrlighet.
