Pecorino
Pecorino kan introduceras runt 6 månader och ger en distinkt, salt smak till barnets måltider. Som en hård, salt ost bör den användas i mycket små mängder för att smaksätta mat.
Så serverar du
Riv en liten mängd fint över mjuk mat som pasta, puréer eller grönsaker. Erbjud sparsamt på grund av dess höga natriumhalt.
Fint riven över måltider, se till att den är inkorporerad i mjuk, lättäten mat. Fortsätt att använda i små mängder.
Fortsätt att använda mycket fint riven och sparsamt. För äldre småbarn med utvecklad tuggförmåga kan mycket små, mjuka flagor introduceras under noggrann övervakning.
Näring
Denna ost ger kalcium för starka ben och tänder, samt protein för tillväxt och utveckling. Den innehåller också lite A-vitamin, vilket stöder synen och immunförsvaret.
Bra att veta
Servera alltid pecorinoosten mycket fint riven och i små mängder, noggrant blandad i mjuk mat.
Pecorino är en mejeriprodukt, en vanlig allergen. Introducera den en i taget och håll utkik efter reaktioner. Dess höga natriumhalt innebär att den bör erbjudas i mycket små mängder, eftersom bebisar behöver väldigt lite salt. Erbjud aldrig hårda, stora bitar som utgör en betydande kvävningsrisk.
Innehåller: mejeriprodukter
Tips
På grund av dess starka smak och höga natriumhalt, använd pecorino som en sparsamt använd krydda snarare än en huvudsaklig maträtt för ditt barn.
