Kvitten
Kvitten är en doftande, fast frukt som, när den tillagas korrekt, blir otroligt mör för bebisar. Det är ett utmärkt alternativ till äpplen eller päron och ger en unik smakprofil för din bebis smaklökar.
Så serverar du
Skala, kärna ur och ångkoka eller stuva tills extremt mjuk; mosa eller servera i stora, mjuka stavar.
Erbjud i små, mjuka, bitstora kuber som uppmuntrar till tuggning.
Servera kokt i skivor eller blandat i havregrynsgröt och yoghurt.
Näring
Kvitten är en bra källa till kostfiber, vilket hjälper till att stödja ett hälsosamt matsmältningssystem. Den ger också en boost av C-vitamin, som fungerar som en antioxidant och hjälper till vid upptaget av järn från andra livsmedel.
Bra att veta
Det här livsmedlet kan innebära en kvävningsrisk för bebisar. Förbered det i en storlek och konsistens som passar åldern, och ha alltid uppsikt över din bebis under måltiden.
Rå kvitten är mycket hård och sträv, så den måste skalas och stuvas tills den är helt mjuk. Ta alltid bort alla frön och den hårda kärnan, eftersom dessa utgör betydande kvävningsrisker.
Tips
Kvitten passar vackert med varma kryddor som kardemumma eller muskot, vilket kan hjälpa till att utöka din bebis smakpreferenser.
