Vaktel
Vaktel är en mager, näringsrik fågel som kan introduceras från 6 månader. Det är ett utmärkt första kött tack vare dess rika järninnehåll och möra konsistens när den tillagas på rätt sätt.
Så serverar du
Finstrimlad tillagad vaktel, blandad i puréer eller erbjuden som en mjuk, stuvad bit att gnaga på.
Små, möra strimlade bitar eller mycket finhackad i rätter.
Små, lagom stora bitar av tillagad vaktel, se till att den alltid är mör.
Näring
Det är en enastående källa till järn, avgörande för att förebygga anemi och stödja kognitiv utveckling hos växande bebisar. Vaktel ger också högkvalitativt protein för muskeltillväxt och B-vitaminer för energi och nervfunktion.
Bra att veta
Strimla tillagad vaktel i mycket fina trådar eller finhacka den ordentligt för att minska kvävningsrisken.
Se alltid till att vakteln är ordentligt genomkokt till en säker innertemperatur för att eliminera skadliga bakterier. Var uppmärksam på små ben om du serverar bitar som inte är helt benfria eller puréade.
Innehåller: kött
Tips
Tillaga vakteln tills den är exceptionellt mör genom att stuva eller långkoka, strimla den sedan fint för enkel konsumtion och för att minimera kvävningsrisken.
