Gräskarp
Gräskarp är en mild, flakig vit fisk som är ett utmärkt introduktionsprotein för bebisar från 6 månader. Dess möra konsistens gör det lätt för spädbarn att tugga eller suga på säkert.
Så serverar du
Ångkoka eller pochera fisken och flaka den i mycket små bitar, se till att inga ben finns kvar.
Servera som bitar i lagom storlek, flakade bitar blandade med mjuka grönsaker eller ris.
Erbjud som en benfri filé eller fiskkaka, som en huvudproteinkälla.
Näring
Denna fisk är fullproppad med högkvalitativt protein och essentiella omega-3-fettsyror, som är avgörande för hjärn- och ögonutveckling. Den tillhandahåller också vitamin D och B12, som stöder hälsosam benväxt och nervfunktion. Som en fisk med lägre kvicksilverhalt är den ett säkert och hälsosamt val för frekvent konsumtion.
Bra att veta
Det här livsmedlet kan innebära en kvävningsrisk för bebisar. Förbered det i en storlek och konsistens som passar åldern, och ha alltid uppsikt över din bebis under måltiden.
Den största säkerhetsrisken med fisk är förekomsten av ben; se till att du noggrant kontrollerar och tar bort varenda ben före servering. Eftersom fisk är ett vanligt allergen, introducera det i små mängder och håll utkik efter tecken på en allergisk reaktion.
Innehåller: fisk
Tips
Ångkoka fisken med en skiva ingefära eller en dillkvist för att förstärka smaken utan att behöva salt.
