Asiatisk havsabborre
Asiatisk havsabborre, även känd som barramundi, är en utmärkt första fisk tack vare sin milda, smöriga smak och möra konsistens. Den kan säkert introduceras så snart ditt barn börjar med fast föda runt 6 månader, förutsatt att den är ordentligt kokt och urbenad.
Så serverar du
Ångkoka eller baka fisken tills den lätt faller isär, se till att alla ben är borttagna, servera sedan i stora, hanterbara bitar för barnet att hålla i eller smula ner den i små bitar.
Servera som flakiga, kokta bitar eller blanda i mjuka mos för enklare grepp.
Erbjud i större, stekt strimlor eller som en del av en fiskkaka.
Näring
Denna fisk är en fantastisk källa till högkvalitativt protein och essentiella omega-3-fettsyror, vilka är avgörande för hjärnans och ögats utveckling. Den ger också D-vitamin och jod, näringsämnen som är vitala för benhälsan och korrekt sköldkörtelfunktion under snabba tillväxtfaser.
Bra att veta
Det här livsmedlet kan innebära en kvävningsrisk för bebisar. Förbered det i en storlek och konsistens som passar åldern, och ha alltid uppsikt över din bebis under måltiden.
Som en vanlig allergen, introducera fisk när ditt barn är friskt och håll utkik efter tecken på en allergisk reaktion. Dubbelkolla alltid efter små, vassa ben, även i filéer, då dessa utgör en betydande kvävningsrisk.
Innehåller: fisk
Tips
För att hålla fisken saftig, ångkoka den i ett bakplåtspapperpaket med en skiva ingefära eller en droppe citronsaft.
