दाल
6 महीने से100 पहले आहार★★★★★
दालें व फलियांदाल को 6 महीने के आसपास दिया जा सकता है। इन्हें पकाना आसान होता है और इनकी नरम बनावट शिशुओं के लिए एकदम सही होती है।
कैसे परोसें
6-9 महीने
नरम होने तक पकाएं और मैश करें या प्यूरी करें।
9-12 महीने
साबुत नरम दाल या सूप में परोसें।
12-24 महीने
विभिन्न व्यंजनों और दालों में शामिल करें।
पोषण
आयरनफ़ाइबरप्रोटीनविटामिन B समूहज़िंक
पौधे-आधारित प्रोटीन, आयरन और फाइबर का उत्कृष्ट स्रोत। फोलेट और बी विटामिन से भरपूर। इसमें जिंक और पोटेशियम होता है।
जानना ज़रूरी
विभिन्न प्रकार की दालें अलग-अलग गति से पकती हैं - लाल दाल सबसे तेज़ और नरम होती है। कुछ शिशुओं में गैस पर नज़र रखें।
टिप
लाल दाल सबसे तेज़ी से पकती है और चिकनी हो जाती है। हरी और भूरी दालें अपना आकार बेहतर बनाए रखती हैं।
मिलते-जुलते आहार
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