दाल
दालों को लगभग 6 महीने की उम्र से देना शुरू किया जा सकता है। इन्हें पकाना आसान होता है और इनकी नरम बनावट बच्चों के लिए एकदम सही होती है।
कैसे परोसें
नरम होने तक पकाएँ और मैश या प्यूरी करें।
साबुत नरम दालें या सूप में परोसें।
विभिन्न व्यंजनों और दालों में शामिल करें।
पोषण
पौधे-आधारित प्रोटीन, आयरन और फाइबर का बेहतरीन स्रोत। फोलेट और B विटामिन से भरपूर। इसमें जिंक और पोटेशियम भी होता है।
जानना ज़रूरी
बहुत नरम होने तक पकाएँ। लाल दालें पूरी तरह से घुल जाती हैं। हरी/भूरी दालों को मैश करने की आवश्यकता हो सकती है।
विभिन्न प्रकार की दालें अलग-अलग गति से पकती हैं - लाल दालें सबसे तेज़ और सबसे नरम होती हैं। कुछ बच्चों में गैस के लिए देखें।
टिप
लाल दालें सबसे तेज़ी से पकती हैं और चिकनी blend होती हैं। हरी और भूरी दालें अपना आकार बेहतर रखती हैं।
शिशुओं के लिए दाल की रेसिपी
दाल के साथ बेबी-लेड वीनिंग रेसिपी, हर एक पर उम्र का टैग, हमारी रेसिपी साइट BLW Recipes पर।
रेसिपी देखें
