تمبيه
التمبيه هو مصدر رائع للبروتين النباتي مصنوع من فول الصويا المخمر، مثالي للأطفال المستعدين للأطعمة الصلبة. قوامه الصلب والمكسراتي ممتاز لتطوير مهارة الإمساك بالأشياء الصغيرة ومهارات الفم واللسان.
طريقة التقديم
تُطهى بالبخار على شكل شرائح وتُقدم كطعام باليد أو تُفتت في الأفوكادو المهروس.
تُقدم مكعبات بحجم اللقمة يسهل التقاطها.
تُقدم مقطعة إلى شرائح أو مكعبات كجزء من وجبة متوازنة.
القيمة الغذائية
بصفته طعاماً مخمراً، يوفر التمبيه البروبيوتيك الذي يدعم ميكروبيوم الأمعاء الصحي النامي. وهو غني بالبروتين عالي الجودة والحديد، وكلاهما ضروريان للنمو السريع لطفلك وتطوره المعرفي. كما يوفر جرعة من الكالسيوم لتكوين عظام قوية.
معلومات مفيدة
قد يشكّل هذا الطعام خطر اختناق على الرضع. حضّريه بحجم وقوام مناسبين لعمر طفلك، وراقبيه دائمًا أثناء تناول الطعام.
يحتوي التمبيه على الصويا، وهو من مسببات الحساسية الشائعة؛ راقبي ردود الفعل عند التعرض الأولي. قومي دائماً بطهي التمبيه جيداً بالبخار أو الخبز قبل التقديم للتأكد من أنه طري وآمن للهضم.
نصيحة
اطهي التمبيه بالبخار لمدة 10 دقائق قبل قليه في المقلاة للتأكد من أنه طري بما يكفي للثة طفلك.
