سبانخ
يمكن تقديم السبانخ للرضع من عمر 6 أشهر. إنها غنية بالعناصر الغذائية وسهلة الهضم عند طهيها بشكل صحيح.
طريقة التقديم
قدمي السبانخ المطبوخة المهروسة أو المفرومة ناعمًا والممزوجة بمكونات أخرى مناسبة للأطفال. يمكنك أيضًا طهي أطباق أو معجنات شهية باستخدام السبانخ مفرومة أو مهروسة.
القيمة الغذائية
غنية بالحديد، وهو ضروري لدم صحي ومستويات طاقة جيدة. كما أنها مصدر جيد لفيتامين أ، ج، والفولات. السبانخ تحتوي أيضًا على الفولات، التي تدعم عملية الأيض لدى الطفل، وطاقة الخلايا، ونشاط مضادات الأكسدة، والألياف التي تدعم صحة الأمعاء.
معلومات مفيدة
اطهيها حتى تذبل وتصبح طرية جدًا. قطعيها ناعمًا أو اهرسيها. السبانخ النيئة صعبة المضغ.
يجب طهي السبانخ جيدًا لتقليل خطر النترات، والتي يمكن أن تكون ضارة للرضع الصغار.
نصيحة
يمكن أن يكون طهي السبانخ ثم تجميدها في قوالب مكعبات الثلج طريقة مناسبة للحصول على الحصص المناسبة جاهزة للوجبات. ولا تعيدي تسخين وجبة سبانخ مطبوخة. يجب أن تُستهلك في نفس يوم الطهي.
