فلفل حلو
عندما يكون الطفل مستعدًا لبدء تناول الأطعمة الصلبة، وعادة ما يكون ذلك في حوالي 6 أشهر من العمر، يمكن تقديم الفلفل الحلو، بعد طهيه حتى يصبح طريًا.
طريقة التقديم
يمكن إضافة الفلفل الحلو إلى عدة وصفات أو يمكن تناوله بمفرده. يمكنك طهيه بالبخار أو السلق أو الشوي في الفرن.
قدمي أرباع أو أنصاف الفلفل الحلو المشوي أو المطبوخ بعد تنظيفه من اللب والبذور والقشرة والساق.
حاولي تقديم الفلفل الحلو المطبوخ المقطع إلى مكعبات بعد إزالة البذور والقشرة والساق. يتوفر أيضًا الفلفل الحلو النيء المقطع إلى شرائح رفيعة.
استمري في تقديم الفلفل الحلو النيء المقطع إلى شرائح رفيعة أو الفلفل الحلو المطبوخ بعد إزالة القشرة والساق.
القيمة الغذائية
تحتوي جميع أنواع الفلفل الحلو على الألياف والفيتامينات ج، أ، وهـ، بالإضافة إلى معادن مثل الكالسيوم والحديد. ومع ذلك، تختلف كمية العناصر الغذائية في الفلفل بناءً على لونه. لا يعمل على شد أو تليين البراز. ومع ذلك، وبسبب نوع وكمية الألياف، يمكن أن يساعد في عملية الهضم الطبيعية والصحية. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الفلفل على فيتامين ب6، الذي يمنح طفلك الطاقة ويساعد في إنتاج الهرمونات التي تتحكم في مزاجه وأنماط نومه ووظائف الجسم الأخرى.
معلومات مفيدة
أزيلي القشرة بالتحميص أو اطهيه حتى يصبح طريًا جدًا. قشرة الفلفل النيء صعبة المضغ.
يمكن أن تشمل الخضروات النيئة مخاطر الاختناق. يمكنك تقديم شرائح الفلفل الحلو النيئة أو طهي الفلفل حتى يصبح طريًا وتقطيعه لتقليل المخاطر. حساسية الفلفل الحلو ليست منتشرة.
