Kammusslor
Pilgrimsmusslor är ett underbart skaldjursalternativ att introducera från 6 månader, med en mild, lätt söt smak och mjuk konsistens. De är en fantastisk källa till magert protein och essentiella näringsämnen för din växande bebis. Kom ihåg att introducera vanliga allergener en i taget och håll utkik efter reaktioner.
Så serverar du
Koka pilgrimsmusslor noggrant (ångkokta, bakade eller stekta utan tillsatt salt), finfördela eller strimla dem sedan i mycket små bitar. Blanda i puréer eller servera som små, mjuka bitar.
Erbjud genomkokta pilgrimsmusslor, skurna i ärtstora bitar eller strimlade, som mjuk plockmat. Se till att de är möra och lätta att mosa.
Fortsätt att servera kokta pilgrimsmusslor skurna i lämpliga tuggbara bitar för självmatning, se till att de alltid är mjuka och helt genomkokta.
Näring
Pilgrimsmusslor är fullproppade med högkvalitativt protein, viktigt för muskel- och vävnadsutveckling. De tillhandahåller också vitamin B12, avgörande för nervfunktion, och selen, en viktig antioxidant. Dessutom erbjuder pilgrimsmusslor en del omega-3-fettsyror, fördelaktiga för hjärnans utveckling.
Bra att veta
Koka pilgrimsmusslor noggrant tills de är möra, finfördela eller strimla dem sedan för yngre bebisar, eller skär dem i små, ärtstora bitar för äldre bebisar för att förhindra kvävning.
Pilgrimsmusslor är ett skaldjur och en vanlig allergen. Introducera dem i små mängder, separat, och håll utkik efter tecken på en allergisk reaktion som nässelutslag, svullnad eller andningssvårigheter. Se alltid till att de är helt genomkokta för att förhindra matförgiftning.
Innehåller: fisk och skaldjur
Tips
Stek pilgrimsmusslor lätt i en liten mängd osaltat smör eller olivolja tills de är genomkokta, strimla dem sedan fint för bebisar.
