Hjärtmusslor
Venusmusslor kan introduceras för bebisar runt 6 månader, och erbjuder ett otroligt näringsrikt skaldjursalternativ. De har en mild, saltig smak som många bebisar lätt accepterar.
Så serverar du
Grundligt kokt, puréad eller finhackad Venusmusslor, blandad i en mjuk bas som mosade grönsaker eller barngröt.
Finhackad, välkokt Venusmusslor, med en mycket mjuk konsistens, blandad i mjuka livsmedel som pasta, ris eller grytor.
Små, finhackade, genomkokta bitar av Venusmusslor, tillsatta i pastasåser, soppor eller serverade som en del av en varierad måltid.
Näring
Venusmusslor är en enastående källa till järn, avgörande för att förhindra anemi och stödja en hälsosam hjärnutveckling hos spädbarn. De tillhandahåller också vitalt B12-vitamin för nervfunktion och nyttiga omega-3-fettsyror som är essentiella för hjärn- och ögonutveckling.
Bra att veta
Servera alltid Venusmusslor genomkokta och finhackade eller puréade för att eliminera kvävningsrisker från segare bitar eller skal.
Skaldjur, inklusive Venusmusslor, är en vanlig allergen. Introducera i små mängder, en ny allergen i taget, och håll utkik efter eventuella allergiska reaktioner. Se till att alla Venusmusslor är genomkokta och helt fria från skal eller sand innan servering.
Innehåller: fisk och skaldjur
Tips
Ångkoka eller sjud Venusmusslor tills de är helt genomkokta, ta sedan bort dem från skalen och finhacka dem mycket fint. Kokvätskan kan användas i puréer för extra smak.
