Açafrão-da-terra
A partir de 6 meses★★★★★
Ervas e especiariasA cúrcuma pode ser introduzida por volta dos 6 meses em pequenas quantidades. Esta especiaria dourada é conhecida pelas suas propriedades anti-inflamatórias.
Como servir
6-9 meses
Adicione uma pitada minúscula a purês de vegetais ou arroz.
9-12 meses
Use em caril suaves ou preparações de 'golden milk' (leite dourado).
12-24 meses
Inclua em pratos de arroz, sopas e preparações com carne.
Nutrição
FerroFibrasVitamina CVitaminas do complexo B
Contém curcumina, um poderoso composto anti-inflamatório. Pode apoiar a saúde cerebral e a digestão. Possui propriedades antioxidantes.
Bom saber
Use pequenas quantidades - a cúrcuma tem um sabor forte e pode manchar. Alguns bebês podem não gostar do sabor inicialmente.
Dica
A cúrcuma é melhor absorvida quando combinada com pimenta preta e gorduras saudáveis. Mancha - use tigelas e utensílios designados.
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