Ervilha
Quando o bebê estiver pronto para iniciar os sólidos, o que geralmente ocorre por volta dos 6 meses de idade, as ervilhas, quando cozidas até ficarem macias, podem ser oferecidas.
Como servir
Você não precisa cozinhar e servir ervilhas separadamente o tempo todo. Você pode cozinhá-las e adicioná-las às suas receitas como muffins, sopas ou omeletes.
Bata as ervilhas cozidas até obter uma pasta lisa e ofereça com tiras de torrada, biscoitos de dentição, ou sozinhas para o bebê pegar com as mãos.
As ervilhas podem ser usadas como um petisco para bebês de 9 a 12 meses de idade para ajudá-los a praticar a sua crescente pega de pinça. Basta achatá-las com o garfo.
Ervilhas cozidas não precisam ser amassadas nesta idade, e você pode oferecê-las inteiras, desde que tenha certeza de que seu filho consegue colocá-las na boca sem se machucar.
Nutrição
As ervilhas são uma boa fonte de proteína, carboidratos, fibra, vitamina C e vitaminas do complexo B, assim como outras leguminosas. Antioxidantes e minerais como ferro, zinco e fósforo também estão presentes nas ervilhas. Por último, mas não menos importante, as ervilhas são uma boa fonte de antioxidantes, que promovem a resistência do corpo ao estresse. As ervilhas são uma boa fonte de fibra, que apoia uma boa digestão, movimentos intestinais e uma flora intestinal saudável.
Bom saber
Amasse ou achate cada ervilha. Ervilhas inteiras são redondas e podem ser um risco de asfixia.
Como o diâmetro médio de uma ervilha é quase o mesmo da traqueia de um bebê, sua forma perfeitamente redonda pode ser perigosa. Até ter certeza de que seu filho consegue manejar as ervilhas na boca com segurança, amasse-as em uma pasta ou achate suavemente cada uma com um garfo para reduzir o risco. Ervilhas não causam muitas alergias.
Dica
Ao comprar ervilhas enlatadas, procure latas que digam "sem adição de sal" ou "baixo teor de sódio", pois muitas ervilhas enlatadas têm níveis de sódio muito altos para bebês. Parte do sódio das ervilhas enlatadas pode ser eliminada drenando-as e lavando-as. Quando disponíveis, procure latas "livres de BPA".
