Coentro
A partir de 6 meses★★★★★
Ervas e especiariasCoentro fresco pode ser introduzido por volta dos 6 meses. Tem um sabor distinto que alguns adoram e outros detestam — a preferência de sabor pode ser genética.
Como servir
6-9 meses
Adicione coentro finamente picado a purês de feijão ou abacate.
9-12 meses
Misture em pratos de arroz ou molhos suaves.
12-24 meses
Use como guarnição em diversos pratos.
Nutrição
FerroCálcioVitamina AVitamina C
Boa fonte de vitaminas A, C e K. Contém antioxidantes e pode auxiliar na digestão.
Bom saber
Algumas pessoas têm uma característica genética que faz o coentro ter gosto de sabão. Comece com pequenas quantidades para testar a aceitação.
Dica
Use as folhas e os talos tenros — os talos têm muito sabor. Armazene com os talos em água como flores.
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