पिंटो बीन्स
6 महीने से★★★★★
दालें व फलियांPinto beans लगभग 6 महीने की उम्र से शुरू किए जा सकते हैं। वे एक पौष्टिक फलियां हैं जो पकने पर मलाईदार बनावट देती हैं।
कैसे परोसें
6-9 महीने
पके हुए pinto beans को अच्छी तरह से मैश करें।
9-12 महीने
पूरे नरम बीन्स या मैश करके दें।
12-24 महीने
Burritos, सूप और विभिन्न व्यंजनों में शामिल करें।
पोषण
आयरनकैल्शियमफ़ाइबरप्रोटीनविटामिन B समूहज़िंक
पौधे-आधारित प्रोटीन और फाइबर का उत्कृष्ट स्रोत। फोलेट, आयरन और पोटेशियम से भरपूर। इसमें एंटीऑक्सीडेंट होते हैं।
जानना ज़रूरी
बहुत नरम होने तक पकाएँ। त्वचा तोड़ने के लिए मैश या कुचल दें।
सूखे बीन्स को अच्छी तरह से पकाएँ - अधपके बीन्स पाचन संबंधी समस्याएं पैदा कर सकते हैं। डिब्बाबंद बीन्स सुविधाजनक होते हैं लेकिन उन्हें अच्छी तरह से धो लें।
टिप
सूखे बीन्स को रात भर भिगो दें ताकि पकाने का समय कम हो और पाचन क्षमता में सुधार हो। हल्के मसालों से स्वाद बढ़ाएँ।
मिलते-जुलते आहार
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