मटर
जब बच्चा ठोस आहार शुरू करने के लिए तैयार हो जाता है, जो अक्सर लगभग 6 महीने का होता है, तो मटर, जब नरम होने तक पकाया जाता है, तो दिया जा सकता है।
कैसे परोसें
आपको हमेशा मटर को अलग से पकाने और परोसने की आवश्यकता नहीं है। आप इसे अपनी रेसिपी जैसे मफिन, सूप या ऑमलेट में पकाकर डाल सकते हैं।
उबले हुए मटर को एक चिकने पेस्ट में पीस लें और टोस्ट स्ट्रिप्स, टीथिंग रस्क के साथ या हाथों से चम्मच से खाने के लिए दें।
9 से 12 महीने के बच्चों के लिए मटर को फिंगर मील के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है ताकि वे अपनी बढ़ती पिंसर ग्रैस्प का अभ्यास कर सकें। बस उन्हें कांटे के पिछले हिस्से से चपटा कर दें।
इस उम्र में, पके हुए मटर को मैश करने की आवश्यकता नहीं होती है, और आप उन्हें साबुत खिला सकते हैं जब तक आप सुनिश्चित हैं कि आपका बच्चा उन्हें बिना चोट पहुंचाए अपने मुंह में डाल सकता है।
पोषण
मटर प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, विटामिन सी और बी विटामिन का एक अच्छा स्रोत हैं, जैसे अन्य फलियां। मटर में आयरन, जिंक और फास्फोरस जैसे एंटीऑक्सीडेंट और खनिज भी मौजूद होते हैं। आखिरकार, मटर एंटीऑक्सीडेंट का एक अच्छा स्रोत हैं, जो शरीर के तनाव के प्रतिरोध को बढ़ावा देते हैं। मटर फाइबर का एक अच्छा स्रोत हैं, जो अच्छे पाचन, मल त्याग और स्वस्थ आंत वनस्पतियों का समर्थन करते हैं।
जानना ज़रूरी
प्रत्येक मटर को मैश या चपटा करें। साबुत मटर गोल होते हैं और दम घुटने का खतरा हो सकते हैं।
चूंकि औसत मटर का व्यास बच्चे की श्वासनली के व्यास के लगभग समान होता है, इसलिए उनका पूरी तरह से गोल आकार खतरनाक हो सकता है। जब तक आप सुनिश्चित न हों कि आपका बच्चा मटर को मुंह में सुरक्षित रूप से संभाल सकता है, जोखिम को कम करने के लिए उन्हें पेस्ट में मैश करें या प्रत्येक को कांटे से धीरे से चपटा करें। मटर से ज्यादा एलर्जी नहीं होती है।
टिप
डिब्बाबंद मटर खरीदते समय, बस उन डिब्बे की तलाश करें जिन पर "नमक नहीं मिलाया गया" या "कम सोडियम" लिखा हो, क्योंकि कई डिब्बाबंद मटर में सोडियम का स्तर शिशुओं के लिए बहुत अधिक होता है। डिब्बाबंद मटर में से कुछ सोडियम को निकालने और धोने से समाप्त किया जा सकता है। जब उपलब्ध हो, तो "BPA-मुक्त" डिब्बे की तलाश करें।
