हरी फलियां
हरी बीन्स (green beans) को लगभग 6 महीने की उम्र से शुरू किया जा सकता है। यह एक हल्के स्वाद वाली सब्ज़ी है जिसे ज़्यादातर बच्चे आसानी से पचा लेते हैं।
कैसे परोसें
</b> अच्छी तरह पकी हुई हरी बीन्स की प्यूरी या मैश करें।
</b> मुलायम, पकी हुई हरी बीन्स को लंबाई में काटकर फिंगर फूड के रूप में दें।
</b> पूरी उबली हुई हरी बीन्स या मिश्रित व्यंजनों में दें।
पोषण
फाइबर, विटामिन K और विटामिन C का अच्छा स्रोत। इसमें फोलेट और कुछ प्रोटीन होता है। कैलोरी में कम।
जानना ज़रूरी
यह आहार शिशुओं के गले में अटकने का कारण बन सकता है। इसे उम्र के अनुसार सही आकार और बनावट में तैयार करें, और खाते समय हमेशा अपने शिशु पर नज़र रखें।
दम घुटने से बचाने के लिए बहुत नरम होने तक पकाएं। छोटे बच्चों के लिए दम घुटने का जोखिम कम करने के लिए लंबाई में काटें।
टिप
ताज़ी या जमी हुई हरी बीन्स की बनावट डिब्बाबंद की तुलना में बेहतर होती है। पकाने से पहले सिरे और रेशे हटा दें।
