जीरा
6 महीने से★★★★★
जड़ी-बूटियां और मसालेजीरा 6 महीने के आसपास शुरू किया जा सकता है। यह गर्म मसाला स्वाद को बढ़ाता है और दुनिया भर के कई व्यंजनों में आमतौर पर इस्तेमाल किया जाता है।
कैसे परोसें
6-9 महीने
सब्जी के प्यूरी में थोड़ी सी चुटकी डालें, खासकर गाजर, शकरकंद या दाल में।
9-12 महीने
हल्के करी या सेम के व्यंजनों में उपयोग करें।
12-24 महीने
मांस के मसालों और चावल के व्यंजनों में शामिल करें।
पोषण
आयरनकैल्शियमफ़ाइबरविटामिन A
आयरन का अच्छा स्रोत। इसमें एंटीऑक्सीडेंट (antioxidants) होते हैं और यह पाचन में सहायता कर सकता है। इसमें एंटीमाइक्रोबियल (antimicrobial) गुण होते हैं।
जानना ज़रूरी
एक छोटी चुटकी से शुरू करें और धीरे-धीरे बढ़ाएं। कुछ बच्चों को शुरुआत में तेज़ मसाले बहुत ज़्यादा लग सकते हैं।
टिप
अधिक तीव्र स्वाद के लिए पीसने से पहले साबुत जीरे को भून लें। पिसा हुआ जीरा जल्दी अपनी शक्ति खो देता है।
मिलते-जुलते आहार
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