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Rote Linsen können Babys im Alter von etwa 6-8 Monaten angeboten werden. Sie eignen sich aufgrund ihrer weichen Textur und kurzen Kochzeit ideal als erste Beikost. Linsen sind im Allgemeinen sicher, aber achte auf mögliche allergische Reaktionen, da es sich um Hülsenfrüchte handelt.
So servierst du es
Kann als Püree oder gemischt mit babyfreundlichem Gemüse als Suppe serviert werden.
Nährstoffe
Reich an Eisen, Protein und Ballaststoffen. Enthält auch B-Vitamine, die wichtig für das Energieniveau und die Entwicklung des Nervensystems bei Babys sind.
Gut zu wissen
Rote Linsen kochen schnell und können leicht zu einem Püree oder einer Suppe verarbeitet werden, wodurch sie für Babys leicht verdaulich sind.
Tipp
Linsen vor dem Kochen gründlich spülen und in Wasser einweichen, um die Verdauung zu erleichtern.
