Pinienkern
Pinienkerne können ab etwa 6 Monaten eingeführt werden und liefern gesunde Fette sowie einen zarten, buttrigen Geschmack. Sie sind eine vielseitige Nuss, die in verschiedene babyfreundliche Zubereitungen integriert werden kann.
So servierst du es
Fein zu Mehl gemahlen und in Pürees, Joghurt oder Haferbrei gemischt. Kann auch als glattes Nussmus, dünn auf weichen Toast oder Obst gestrichen, angeboten werden.
Fahren Sie mit fein gemahlenen Pinienkernen oder glattem Nussmus fort. Mischen Sie es in weiche Speisen wie zerdrücktes Gemüse oder Eintöpfe.
Fein gemahlen oder als glattes Mus servieren. Unter genauer Beaufsichtigung können sehr fein gehackte Pinienkerne in weiche Speisen für ältere Kleinkinder mit entwickelten Kaufertigkeiten gemischt werden.
Nährstoffe
Reich an gesunden Fetten, insbesondere einfach ungesättigten Fetten, unterstützen Pinienkerne die Gehirnentwicklung. Sie liefern auch Vitamin K für die Blutgerinnung und Magnesium für die Knochengesundheit und Energieproduktion.
Gut zu wissen
Servieren Sie Pinienkerne immer fein zu Mehl gemahlen, als glattes Mus oder gründlich in weiche Speisen eingearbeitet.
Pinienkerne sind ein häufiges Allergen (Schalenfrucht). Führen Sie sie einzeln ein und beobachten Sie auf allergische Reaktionen. Servieren Sie Babys niemals ganze Pinienkerne, da sie ein erhebliches Erstickungsrisiko darstellen.
Tipp
Pinienkerne vor dem Mahlen leicht zu rösten, kann ihren natürlichen Geschmack verstärken, aber stellen Sie sicher, dass sie vollständig abgekühlt sind, bevor Sie sie für Ihr Baby zubereiten.
