Pekannuss
Pekannüsse können ab etwa 6 Monaten eingeführt werden und bieten gesunde Fette, die für das sich schnell entwickelnde Gehirn eines Babys entscheidend sind. Sicher für die Kleinsten zubereitet, liefern sie einen milden, buttrigen Geschmack und eine Fülle von Nährstoffen.
So servierst du es
Fein zu Pulver oder Mehl gemahlen und in Joghurt, Haferbrei oder Pürees gemischt. Kann auch als glattes Nussmus, dünn auf Toaststreifen oder Obst gestrichen, serviert werden.
Fahren Sie mit fein gemahlenen Pekannüssen oder einer dünnen Schicht Nussmus fort. Achten Sie darauf, dass es in weichere Speisen wie zerdrückte Avocado oder Eintöpfe gemischt wird.
Fahren Sie mit fein gemahlenen Pekannüssen oder glattem Nussmus fort. Unter genauer Beaufsichtigung können sehr fein gehackte Pekannüsse in weiche Speisen für ältere Kleinkinder mit guten Kaufertigkeiten gemischt werden.
Nährstoffe
Reich an gesunden einfach und mehrfach ungesättigten Fetten (einschließlich Omega-3-Fettsäuren), unterstützen Pekannüsse die Gehirn- und Nervenentwicklung. Sie enthalten auch Ballaststoffe für eine gesunde Verdauung und Vitamin E, ein Antioxidans, das hilft, Zellen zu schützen.
Gut zu wissen
Servieren Sie Pekannüsse immer fein zu Mehl gemahlen, als glattes Mus oder gründlich in weiche, löffelbare Speisen gemischt.
Pekannüsse sind ein häufiges Allergen (Schalenfrucht). Führen Sie sie einzeln ein und beobachten Sie aufmerksam Anzeichen einer allergischen Reaktion. Servieren Sie Babys oder Kleinkindern niemals ganze Pekannüsse, da dies ein erhebliches Erstickungsrisiko birgt.
Tipp
Lagern Sie Pekannüsse in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank oder Gefrierschrank, um ein Ranzigwerden zu verhindern, was hilft, ihren frischen Geschmack und Nährwert zu erhalten.
