Erbsen
Wenn ein Baby bereit ist, feste Nahrung zu sich zu nehmen, was oft um 6 Monate der Fall ist, können Erbsen, wenn sie weich gekocht sind, angeboten werden.
So servierst du es
Sie müssen Erbsen nicht immer separat kochen und servieren. Sie können sie kochen und Ihren Rezepten wie Muffins, Suppen oder Omeletts hinzufügen.
Gekochte Erbsen zu einem glatten Aufstrich pürieren und mit Toaststreifen, Zahnkeksen oder pur zum selbst Löffeln anbieten.
Erbsen können als Fingerfood für Babys von 9 bis 12 Monaten verwendet werden, um ihnen zu helfen, ihren Pinzettengriff zu üben. Einfach mit der Rückseite einer Gabel zerdrücken.
Gekochte Erbsen müssen in diesem Alter nicht mehr zerdrückt werden, und Sie können sie ganz füttern, solange Sie sicher sind, dass Ihr Kind sie ohne sich zu verletzen in den Mund nehmen kann.
Nährstoffe
Erbsen sind eine gute Quelle für Protein, Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Vitamin C und B-Vitamine, genau wie andere Hülsenfrüchte. Antioxidantien und Mineralien wie Eisen, Zink und Phosphor sind ebenfalls in Erbsen enthalten. Nicht zuletzt sind Erbsen eine gute Quelle für Antioxidantien, die die Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen Stress fördern. Erbsen sind eine gute Ballaststoffquelle, die eine gute Verdauung, den Stuhlgang und eine gesunde Darmflora unterstützt.
Gut zu wissen
Jede Erbse zerdrücken oder flachdrücken. Ganze Erbsen sind rund und können eine Erstickungsgefahr darstellen.
Da der durchschnittliche Durchmesser einer Erbse fast dem der Luftröhre eines Babys entspricht, könnte ihre makellos runde Form gefährlich sein. Bis Sie sicher sind, dass Ihr Kind die Erbsen sicher im Mund handhaben kann, zerdrücken Sie sie zu einer Paste oder drücken Sie jede einzelne vorsichtig mit einer Gabel flach, um das Risiko zu mindern. Erbsen verursachen nicht viele Allergien.
Tipp
Beim Kauf von Dosen-Erbsen achten Sie einfach auf Dosen mit der Aufschrift „ohne Salzzusatz“ oder „natriumarm“, da viele Dosen-Erbsen für Babys zu hohe Natriumwerte aufweisen. Ein Teil des Natriums in Dosen-Erbsen kann durch Abgießen und Waschen entfernt werden. Wenn verfügbar, suchen Sie nach „BPA-freien“ Dosen.
