Oregano
Ab 6 Monaten★★★★★
Kräuter & GewürzeOregano kann ab etwa 6 Monaten eingeführt werden. Dieses mediterrane Kraut hat einen warmen, leicht bitteren Geschmack und ist in der italienischen und griechischen Küche sehr beliebt.
So servierst du es
6-9 Monate
Eine kleine Prise zu Tomatenpürees oder Gemüsegerichten hinzufügen.
9-12 Monate
In Nudelsaucen und Fleischzubereitungen verwenden.
12-24 Monate
Auf Pizza, in Nudeln und mediterranen Gerichten verwenden.
Nährstoffe
EisenKalziumBallaststoffeVitamin A
Reich an Antioxidantien. Gute Quelle für Vitamin K, Eisen und Mangan. Hat antibakterielle Eigenschaften.
Gut zu wissen
Getrockneter Oregano ist konzentrierter als frischer. Mit kleinen Mengen beginnen. Sehr unwahrscheinlich, Allergien zu verursachen.
Tipp
Getrockneter Oregano entfaltet mehr Geschmack, wenn er vor dem Hinzufügen zu Gerichten zwischen den Handflächen zerrieben wird.
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