Petersilie
Ab 6 Monaten★★★★★
Kräuter & GewürzeFrische Petersilie kann ab etwa 6 Monaten eingeführt werden. Es ist ein mildes Kraut, das Babynahrung mit Nährstoffen und Farbe bereichert.
So servierst du es
6-9 Monate
Fein gehackte Petersilie zu Gemüsepürees oder Suppen hinzufügen.
9-12 Monate
In Eiergerichte, Pasta oder Getreideschalen mischen.
12-24 Monate
Als Garnitur auf verschiedenen Gerichten verwenden.
Nährstoffe
EisenKalziumBallaststoffeVitamin AVitamin CB-Vitamine
Ausgezeichnete Quelle für Vitamin K, C und A. Enthält Eisen und Folsäure. Hat antioxidative Eigenschaften.
Gut zu wissen
Fein hacken. Weiches Kraut ist sicher.
Glattblättrige Petersilie für besseren Geschmack verwenden. Für jüngere Babys sehr fein hacken. Sehr unwahrscheinlich, Allergien zu verursachen.
Tipp
Frische Petersilie mit Stielen in Wasser im Kühlschrank lagern. Sowohl Blätter als auch Stiele sind nahrhaft.
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