Grüne Bohnen
Grüne Bohnen können ab ca. 6 Monaten eingeführt werden. Sie sind ein mild schmeckendes Gemüse, das die meisten Babys gut vertragen.
So servierst du es
Gut gekochte grüne Bohnen pürieren oder zerdrücken.
Weiche, gekochte grüne Bohnen längs geschnitten als Fingerfood anbieten.
Ganze gedämpfte grüne Bohnen oder in Mischgerichten servieren.
Nährstoffe
Gute Quelle für Ballaststoffe, Vitamin K und Vitamin C. Enthält Folsäure und etwas Protein. Kalorienarm.
Gut zu wissen
Sehr weich kochen. In kleine Stücke schneiden oder als weiches Fingerfood ganz servieren.
Sehr weich kochen, um Erstickungsgefahr zu vermeiden. Für jüngere Babys längs schneiden, um das Erstickungsrisiko zu reduzieren.
Tipp
Frische oder tiefgekühlte grüne Bohnen haben eine bessere Textur als Konserven. Vor dem Kochen Enden und Fäden entfernen.
