Rosenkohl

Ab 6 MonatenErstickungsrisiko100 erste Lebensmittel★★★★★

Rosenkohl kann ab etwa 6 Monaten eingeführt werden, wenn er sehr weich gekocht ist. Er hat einen milden, kohlartigen Geschmack.

So servierst du es

6-9 Monate

Sehr weich dämpfen und gut pürieren oder zerdrücken.

9-12 Monate

Halbierte, gut gekochte Röschen anbieten.

12-24 Monate

Geviertelt oder halbiert, geröstet servieren.

Nährstoffe

EisenBallaststoffeVitamin AVitamin CB-Vitamine

Ausgezeichnete Quelle für Vitamin C und K. Reich an Ballaststoffen, Folat und Antioxidantien. Enthält etwas Eiweiß.

Gut zu wissen

Dieses Lebensmittel kann für Babys ein Erstickungsrisiko darstellen. Bereite es in altersgerechter Größe und Konsistenz zu und behalte dein Baby beim Essen immer im Blick.

Kochen, bis er vollständig weich ist, um das Erstickungsrisiko zu verringern. Kann bei einigen Babys Blähungen verursachen. Der Länge nach halbieren für mehr Sicherheit.

Tipp

Rösten bringt die natürliche Süße hervor und reduziert Bitterkeit. Schneiden Sie ein X in den Boden für gleichmäßiges Garen.

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