Zimt
Zimt kann ab etwa 6 Monaten in kleinen Mengen eingeführt werden. Es ist ein wärmendes Gewürz, das Süße ohne Zucker verleiht.
So servierst du es
Eine winzige Prise zu Haferflocken, Fruchtpürees oder Süßkartoffeln geben.
Beim Backen und in Frühstücksgerichten verwenden.
In verschiedenen süßen und herzhaften Gerichten einsetzen.
Nährstoffe
Enthält Antioxidantien und entzündungshemmende Verbindungen. Kann helfen, den Blutzucker zu regulieren. Sehr kalorienarm.
Gut zu wissen
Nur gemahlenen Zimt verwenden. Niemals Zimtstangen geben.
Wenn möglich Ceylon-Zimt verwenden – er ist sicherer als Cassia-Zimt für den regelmäßigen Gebrauch. Mit winzigen Mengen beginnen.
Tipp
Zimt passt wunderbar zu Äpfeln, Bananen und Haferflocken. Weniger ist oft mehr.
Zimt-Rezepte für Babys
Baby-led-Weaning-Rezepte mit Zimt, jedes nach Alter gekennzeichnet, auf BLW Recipes, unserer Rezeptseite.
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