Chiasamen

Ab 6 Monaten100 erste Lebensmittel★★★★★

Chiasamen können ab etwa 6 Monaten eingeführt werden. Sie müssen eingeweicht oder gemahlen werden – trockene Samen können eine Erstickungsgefahr darstellen.

So servierst du es

6-9 Monate

Eingeweichte oder gemahlene Chiasamen zu Pürees oder Haferflocken hinzufügen.

9-12 Monate

In Puddings oder Smoothies einarbeiten.

12-24 Monate

Zum Backen oder als Pudding verwenden.

Nährstoffe

EisenKalziumBallaststoffeProteinB-VitamineGesunde FetteZink

Ausgezeichnete Quelle für Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffe und Protein. Enthält Kalzium, Eisen und Antioxidantien.

Gut zu wissen

In Flüssigkeit einweichen, bis sie gelartig sind. Trockene Chiasamen können eine Erstickungsgefahr darstellen und im Hals aufquellen.

Chiasamen immer in Flüssigkeit einweichen, bevor sie serviert werden – sie quellen stark auf. Gemahlene Chia kann direkt zu Speisen hinzugefügt werden.

Tipp

Chiapudding (Chiasamen über Nacht in Milch eingeweicht) ist eine einfache, nahrhafte Option. Ein Verhältnis von 1:4 (Chiasamen zu Flüssigkeit) verwenden.

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