Kohl

Ab 6 MonatenErstickungsrisiko100 erste Lebensmittel★★★★★

Kohl kann ab ca. 6 Monaten eingeführt werden, wenn er weichgekocht ist. Er hat einen milden Geschmack, den die meisten Babys gut annehmen.

So servierst du es

6-9 Monate

Dämpfen oder kochen, bis er sehr weich ist, und pürieren.

9-12 Monate

Gut gekochten, fein geraspelten Kohl anbieten.

12-24 Monate

In Suppen, Pfannengerichten und anderen gekochten Gerichten verwenden.

BallaststoffeVitamin CB-Vitamine

Gute Quelle für Vitamin C und Vitamin K. Enthält Ballaststoffe und Antioxidantien. Kalorienarm.

Sehr weich kochen. Roher Kohl ist zu zäh. Gekocht fein raspeln oder hacken.

Gründlich kochen, um ihn weich zu machen und blähungsverursachende Verbindungen zu reduzieren. Roher Kohl ist für Babys zu zäh.

Rotkohl hat mehr Antioxidantien, kann aber abfärben. Grünkohl hat einen milderen Geschmack.

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