Rote Bete
Wenn ein Baby bereit ist, feste Nahrung zu beginnen, was oft um den 6. Monat der Fall ist, kann Rote Bete, weich gekocht, angeboten werden.
So servierst du es
Rote Bete sollte nach dem Kochen, unabhängig von der Methode, so weich sein, dass sie sich leicht zwischen den Fingern zerdrücken lässt.
Kochen Sie die ganze Rote Bete, bis sie vollständig weich ist und leicht mit einem Messer durchstochen werden kann. Schälen Sie sie dann und entsorgen Sie die Schale. Die Rote Bete kann ganz, halbiert oder bei sehr großen Exemplaren sogar in großen Vierteln serviert werden. Denken Sie daran, dass rote Rote Bete auch den Stuhl und Urin eines Babys leuchtend rot färben kann.
Bieten Sie gekochte, geschälte Rote Bete in mundgerechten Stücken an.
Gekochte, zarte Rote Bete ist fantastisch. Servieren Sie gekochte Rote Bete in mundgerechten Stücken und beladen Sie bei Bedarf eine Gabel oder Trainingsstäbchen des Babys.
Nährstoffe
Sie enthält Antioxidantien und ist eine ausgezeichnete Quelle für Mineralien wie Kalium, Kupfer und Eisen sowie B-Vitamine. Rohe Rote Bete kann den Stuhl weicher machen, gekochte Rote Bete kann ihn jedoch festigen. Zusätzlich enthalten Rote Beten Phenole, Carotinoide und zahlreiche andere Pflanzenbestandteile, die die Zellgesundheit fördern und als Antioxidantien wirken.
Gut zu wissen
Sehr weich kochen. Pürieren, zerdrücken oder in kleine Stücke schneiden. Rohe Rote Bete ist zu hart.
Da sie hart und rutschig sind, können Rote Beten eine Erstickungsgefahr darstellen und das Risiko erhöhen. Rote Beten sollten vollständig weich gekocht und in altersgerechte Portionen geschnitten oder roh gerieben werden. Allergien gegen Rote Bete sind selten.
Tipp
Beim Kauf von Rote Bete aus der Dose lesen Sie das Etikett sorgfältig und wählen Sie natriumarme Marken ohne Zuckerzusatz. Rote Bete aus Dosen kann nach dem Abspülen weniger Natrium enthalten.
