Paprika
Wenn dein Baby bereit ist, mit fester Nahrung zu beginnen, was oft um das 6. Lebensmonat der Fall ist, kann Paprika, weich gekocht, angeboten werden.
So servierst du es
Paprika kann zu verschiedenen Rezepten hinzugefügt oder pur gegessen werden. Du kannst sie dämpfen, kochen oder im Ofen rösten.
Biete geröstete oder gekochte Paprikaviertel oder -hälften an, die von Mark, Kernen, Haut und Stiel befreit wurden.
Versuche, gekochte, gewürfelte Paprika ohne Kerne, Haut und Stiel einzuführen. Auch roh, dünn geschnittene Paprika ist eine Option.
Biete weiterhin roh, fein geschnittene Paprika oder gekochte Paprika ohne Haut und Stiel an.
Nährstoffe
Alle Arten von Paprika enthalten Ballaststoffe, Vitamin C, A und E sowie Mineralien wie Kalzium und Eisen. Die Menge der Nährstoffe in Paprika variiert jedoch je nach Farbe. Sie straffen oder lockern den Stuhl nicht. Aufgrund der Art und Menge der Ballaststoffe können sie jedoch eine normale, gesunde Verdauung unterstützen. Zusätzlich enthalten Paprika Vitamin B6, das deinem Kind Energie gibt und bei der Produktion von Hormonen hilft, die seine Stimmung, Schlafmuster und andere Körperfunktionen regulieren.
Gut zu wissen
Dieses Lebensmittel kann für Babys ein Erstickungsrisiko darstellen. Bereite es in altersgerechter Größe und Konsistenz zu und behalte dein Baby beim Essen immer im Blick.
Rohes Gemüse kann eine Erstickungsgefahr darstellen. Du kannst rohe Paprikastreifen servieren oder die Paprika weich kochen und hacken, um das Risiko zu verringern. Eine Paprika-Allergie ist nicht weit verbreitet.
